В российском торговом бизнесе выживает и остается успешным только тот, кто идет в ногу со временем, совершенствуется и меняется. Это касается и самих магазинов, и тех компаний, которые создают для них стиль, концепцию и торговую мебель. Без кропотливой работы специалистов по проектированию и оборудованию, наверное, не было бы возрождения у нас такого интересного и перспективного формата, как универмаг.

Универмаги, как ни один торговый формат, подверглись воздействию бурных перемен в начале девяностых. Большинство из них прошло этот тяжелый этап, практически полностью отказавшись от самостоятельной торговли: остро не хватало оборотных средств, и чтобы выжить, пришлось сдавать в аренду большую часть площадей. Тем не менее сегодня, когда ситуация стабилизировалась, этот формат стал возрождаться. Наиболее прогрессивные из магазинов стали возвращаться к самостоятельной торговле, понимая, что могут добиться гораздо большего, чем просто работая с арендаторами. Сегодня эффективно торгует большое количество объектов, работающих по принципу единого розничного торгового оператора и позиционирующих себя как классический универмаг.

Этому формату присущи особенности, которые и определяют выбор торговой мебели. Для классических универмагов характерно невычурное мобильное, универсальное оборудование в среднеценовом диапазоне. Но, поскольку некоторые российские универмаги - это несколько этажей и залов с уже не новым оборудованием, ограниченный бюджет и желание сэкономить, дизайнерам приходится нелегко. Приходится обсуждать особенности работы в этом формате для клиента со средними доходами, говорить о том, насколько сегодня важен индивидуальный, запоминающийся облик торгового зала, чтобы выгодно отличаться от конкурентов. "Начиная работать с универмагом, мы понимаем, что это работа не одного дня, она будет идти поэтапно. Обычно владельцы хотят переоборудовать небольшой отдел в 200-300 кв. метров, но всегда есть планы по реконструкции и других отделов. Поэтому работа всегда начинается не с измерения помещений, а с понимания того, как представляет руководитель магазина его развитие. Нередко такие переговоры подталкивают к созданию и формированию универмагом собственной концепции и пониманию формата", - поделился опытом Юрий Кулик, генеральный директор петербургской компании Porsa, которая за свою девятилетнюю историю успела оборудовать ЦУМы Тюмени, Владивостока, Благовещенска, Омска, Кургана, Владимира, Кирова, Астрахани, Саратова и т.д.

Кроме того, специфика универмагов заключается в большом количестве и разнообразии товарных групп, должно быть продумано зонирование и сочетание товаров и покупательских потоков. А поскольку в таких магазинах оборудование меняется постепенно, посекционно, и прекратить даже на время торговлю невозможно, приходится соблюдать жесткий график. На косметический ремонт и монтаж оборудования как максимум отводится месяц. Но если перейти от теории к практике, каждый проект делается индивидуально и с учетом всех запросов и требований магазина. Например, руководство петербургского универмага "Купчинский" три года назад задумалось о смене оборудования, в старом интерьере уже не получалось работать эффективно. Магазин из восьми залов торговал только в двух и решил делать все постепенно, секция за секцией. Со временем рос и сам торговый зал. В универмаге, построенном еще в советские времена, существовали многочисленные кладовые и подсобные помещения, которые теперь стали частью торговых залов в 520 кв. метров каждый. Интересно то, что, несмотря на индивидуальность каждой секции и множество групп товаров, расположенных в одном зале, магазин смотрится цельным. Специалисты компании Porsa начали работу с секции кожгалантереи, решив ее нетривиально, многочисленными и нестандартными полками, что позволило разместить очень широкий ассортимент. Потом появилась швейная и парфюмерная секции с легкими стеллажами и удобными прилавками из клееного стекла и оригинальными светильниками, изготовленными специально для этого проекта. Кстати, такой тип прилавков в Петербурге первым появился именно в этом универмаге. Чуть позже появилась обувная секция из светлого дерева. В концепцию торгового зала смогла вписаться даже секция SELA с демократичным интерьером, построенным на сочетании хромированных труб "Джокер", стен зеленого цвета и необычного, привлекающего внимание кассового узла. Несмотря на то, что у каждой секции - свой интерьер, оборудованный довольно лаконично. В магазин стали заходить более обеспеченные покупатели, которые отреагировали на изменения. Теперь делать шоппинг здесь удобно и интересно, ассортимент увеличился в два раза, и, по словам начальника отдела организации торгового процесса универмага "Купчинский" Валентины Меркурьевой, обороты этого зала выросли как минимум на 50 процентов. По ее мнению, многое изменилось к лучшему с появлением нового оборудования, и в головах продавцов, в подходах к продажам произошла мини-революция. Второй зал, где представлена мужская и женская одежда, решен в стиле, присущем европейским универмагам.
Сам товар диктует выбор материалов, поэтому в зале стоит легкое, не отвлекающее внимание от одежды оборудование под светлое дерево (шпон карельской березы) со стеклянными полками. Владельцы магазина много работали с дизайнерами, хотелось создать свободный недавящий интерьер, и нашли разумный компромисс между цветом и мебелью для этого камерного зала. Он был выполнен с учетом всех современных подходов и возможных изменений в торговле, ведь ассортимент и новые коллекции постоянно меняются.

Совершенно по-иному происходила работа над универмагом, расположенным на третьем этаже торгового комплекса "Сампсониевский" (г. Санкт-Петербург). Владельцы торгового центра решились на довольно неординарный шаг - открыть универмаг площадью торгового зала 4 тыс. квадратных метров, где будет представлена мужская, женская и детская одежда и обувь. Это первый объект такого формата в нашей стране, и многие ритейлеры считают проект смелым и с интересом наблюдают, как будет работать этот магазин. К созданию прогрессивного универсального магазина с детской игровой площадкой и кафе ритейлеры подошли очень серьезно - ездили на Euroshop в Дюссельдорф, оценивали и собирали информацию от всех ведущих производителей. В объявленном тендере участвовало 16 компаний, и все, кроме одной, были европейскими, в итоге торговое оборудование выполнила компания Porsa. Одной из основных задач этого проекта, помимо мобильного и универсального оборудования, было создание такого торгового зала, который бы не давил своим объемом, был легким и просматриваемым, интерьер - сочетающим элементы дерева, металла и стекла. Кстати, последнего материала для проекта потребовалось 7 тонн! Дизайнеры предложили зонировать это вытянутое со множеством колонн помещение (в прошлом швейный цех) при помощи арок, создав подобие галереи со стилизованными декорациями под эпоху Возрождения, а также разделить секции при помощи цвета: мужская одежда представлена на мебели, стилизованной под орех; секция для прекрасной половины выполнена из светлого бука. Основная часть коллекций представлена на островных мобильных группах. Свою "изюминку" вносят фокус-группы, например, для демонстрации галстуков и сорочек и секция женского белья. Словом, по оборудованию, дизайну, стилистике и идеологии магазин удался - покупателям здесь комфортно и есть из чего выбрать.

По мнению дизайнеров компании Porsa, сегодня для универмагов актуально использование мебели из нержавеющей стали с матовым покрытием и сварными соединениями, стекла, ДСП светлых оттенков. Словом, легкие конструкции, работающие на просвет и не отвлекающие от самого товара, и соблазняющие на покупку.


Ирина Болотова
Журнал "Новости торговли: Торговое оборудование", №10, 2003